EN EL METNAL. ¿Y Diego?

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Escribir éste artículo es escribir sobre un episodio que será dramáticamente recordado por generaciones venideras en éste país, ya que la explosión que causó saber que un notable del poder actual había sido capturado y desaparecido desde su mismísima propiedad. no es cualquiera cosa Y se hace necesario calzarse con visores que penetren ante lo aparente y revelen verdades espeluznantes. Espero haber recogido el modelo correcto, pero no le veo ninguna otra alternativa.

Diego Fernández de Cevallos es un tipo enclavado en la cúpula del poder, casi puede vérsele como al poder mismo, encarnado en lo más retorcido, anacrónico y conservador que pueda tener éste país. Así que es necesario preguntarse: ¿Para qué secuestrar a alguien así? No es de ninguna manera por dinero. Sus alcances políticos son un mejor botín pues el tipo se codea con el presidente, los secretarios, diputados y senadores. Y además litiga ante la suprema corte. En resúmen es alguien conectado al corazón político del país. Y el que no exista comunicación, salta como letrero luminoso adviertiendo que no es un secuestro vulgar.

Si lo anterior es cierto, ¿entonces para qué llevarse a una pieza clave del sistema?

Esto puede llevar equilibrio a las fuerzas criminales que se enfrentan a la lucha tan imprudente de Felipe Calderón. Un par de eventos coincidentes en tiempo que no en espacio pueden explicar el asunto. Ese mismo día, horas antes que se llevaran a Diego, la marina mexicana condujo un operativo encubierto en Jalisco con detenciones de primer nivel en la estructura del narco. Se ha llegado a saber que se capturó a Ignacio Coronel quien es el suegro del Chapo Guzmán y también segundo de a bordo.

Por lo tanto, al ser capturados dos piezas de similar peso en la contienda se podrá negociar el intercambio sin menoscabo para ninguna de las partes, excepto para el país. Es impensable sacrificar a uno de los creadores del desastre nacional con tal de retener a un peso pesado del narco.

Y la oficina de Calderón, está en verdaderos aprietos: ¿Qué hacer, destruir una organización como la del Cártel de Sinaloa sacrificando la vida de un insigne panista y pieza clave de éstos gobiernos (Fox incluído)? O ¿Recuperar a salvo a Diego y dejar pasar la oportunidad histórica real de herir de muerte a esa organización?

Si cupieras en los zapatitos de Felipillo,¿qué decidirías?

DE LA CAVA DEL PATRÓN. Israelitas.

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Lucas pasaba los domingos a la hora de la comida con la familia de su padre, el recio Ing. Saint Martin y eran momentos mágicos cuando el chico era desamarrado de las correas disciplinarias que aplicaban sus progenitores. Tanto su papá como su hermosísima Madre apretaban con bastante fuerza como para apenas dejarle respirar, pero al llegar a la casa del clan se abrían los cerrojos y el niño respiraba libertad pura junto con sus hermanos y demás primos. Los había mayores y menores pero de su edad, sólo sus hermanos pero aún así eran horas agradables.

El niño procuraba acercarse al mueble de los licores pues nadie objetaba, ni siquiera sus padres a pesar de la disciplina férrea, que se sirviera un vaso old fashion pletórico de rompope. A la edad del escuincle, 8 años, era un potente coctel que deleitaba viendo los juegos de futbol americano y después quemaba como combustible de altísimo octanaje en los patios corriendo, patinando, pateando el balón de futból y muchas actividades (léase travesuras) más.

Sin embargo, uno de esos días fué distinto ya que al llegar y saludar obligadamente a todos, encontró al primo mayor José Hermenegildo apostado en la consola de la sala. Mueble de ricas vetas de madera que contenía a un radio de amplitud modulada, onda corta y un tocadiscos. José escuchaba un disco de 45 rpm que empujaba a la habitación una serie de acordes que Lucas jamás había escuchado. Intrigado, detuvo su trayecto hacia el rompope torciéndolo a la sala y preguntando a su primo sobre el orígen de la música: Desmond Dekker, "Israelitas". Lucas no comprendió mucho pero el gusto por el ritmo, la melodía, el acompañamiento y su armonía quedó registrado para siempre.

Dificilmente otro artista jamaicano tuvo más atención que Desmond, exceptuando a Bob Marley, aunque justo es mencionar que Dekker fué el primero. Facilitó al mundo el acercamiento con su isla con esa simple canción. Nació en 1943 en Kingston, julio 16 y llamado Desmond Dacres, tuvo que ganarse la vida desde temprano ya que quedó huérfano en su adolescencia temprana. Aprendió el oficio de soldador pero sus compañeros notaron sus habilidades fuera de lo común para el canto por lo que lo impulsaron a probar suerte en la música. En 1961 intentó en dos casas grabadoras, Coxsone Dodd y Duke Reid en Treasure Isle.


Para 1968 Desmond tomó al planeta por sorpresa con el lamento llamdo Israelitas, destruyendo por medio año las listas en el reino unido, hasta que en marzo llegó a la cima. Sucedió lo mismo hacia el final del año en Estados Unidos culminando el sueño de cualquier jamaicano, el sueño americano. Fue el primero en lograrlo con música puramente jamaicana. Para mayo 25 de 2006, se apagó su vida a los 64 años en su residencia londinense.

Pero eso era algo que Lucas ignoraba en 1968 y a pesar de ello, reconoció que José estaba escuchando algo que tendría mucho impacto al paso del tiempo: el Reggae.

Digno de celebrar con un buen vaso de rompope, si señor.

CON EL OJO DE LUCAS. Carteles VI.

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Nueva era, terminó en México ´70 la copa Jules Rimet y empieza la Copa FIFA en Alemania con un cartel de tintes más modernos, con clara influencia cibernética, cosa que aún no se conocía. Pero no deja de parecer un robot la figura humana que con ese estilizado parece construído más que concebido. El ´74 marca claramente el ingreso de éstas justas en un mundo más moderno, más tecnológico y de a poco dejando atrás la calidez humana.

Para Argentina ´78 la algarabía latina le regresa al campeonato hacia la humanización en el cartel, que paradójicamente anunciaba el triunfo primero de la albiceleste. La premonición que capturó al diseñador le obligó a mostrar que era inevitable que el anfitrión llegara a la victoria. Cosa que sucedió.

CIBERTECNIA. Virus.

¿Te lo cuento? Ya lo sabes, click en play.

Caramba que no nos ha bastado con gripes, humana, aviar, porcina y tantas cochinadas que nos afectan. Lo único que nos faltaba era que virus computacionales infectaran a los humanos y ahora si, que nuestro santo sistema inmunológico no pudo preveer un asunto tan retorcido como éste.

Fijaos bien que un científico británico asegura que infectó un chip que se le implantó en la mano, y que éste puede transmitir el malware informático a dispositivos externos, como si se tratara de una enfermedad contagiosa, así que es el primer ser humano en el planeta en estar infectado con un virus... ¡de computadora!

El doctor Mark Gasson, de la Universidad de Reading, contaminó un chip que tiene insertado en la mano con un malware informático para ver que pasaba. Por supuesto que suena ociosa la forma en que el señor Gasson ocupa su tiempo pero al relacionarlo con los avances de la medicina no parece tan disparatado como hasta el instante suena.

El especialista intenta hacer estas pruebas que tienen importantes implicaciones para el futuro, pues mientras dispositivos médicos como marcapasos o implantes auditivos se vuelvan más sofisticados, también corren el riesgo de ser contaminados por algún virus que pueda tener otro implante.

Así que si no nos implantan un antivirus potente, el corazón u otro órgano puede sufrir un colapso viendo pornografría pues se contagiará con algún virus cachondo que ande por ahí y brinque de la compu al cuerpo. Asi que el Dr. Marcos (güeno, Mark) Gasson está preocupado en que esos microprocesadores estén convenientemente protegidos.

Jijos, en la realidad hay cosas que asustan, en verdad.

CIBERCIENCIA. Célula Sintética.

Narración

Esto si que es un asunto de ciencia ficción convertido en realidad y semilla para una pesadilla a futuro. Cuando a los gringos algo se les mete a la cabeza, no hay moral que los detenga, ya que Craig Venter, fundador y director del instituto de investigación que lleva su nombre (obvio, no se llamaría Josefa Ortíz de Domínguez o algo así), anunció que crearon por vez primera una célula controlada por un genoma sintético.

Ahora bien, hay que determinar el propósito de su investigación que puede terminar en desastre al tiempo. Buscan los científicos de Venter estudiar los sistemas biológicos para crear bacterias diseñadas para resolver problemas ambientales y de energía.

Cosa loable y admirable, pero sabemos que muchos de los descubrimientos y proyectos científicos terminaron siendo armas para acabar con enemigos y someter a semejantes. Y más en manos gringas.

Lo que hicieron éstos científicos no se puede llamar crear vida artificial pero si torcerla artificialmente pues sintetizaron en sus laboratorios un genoma bacteriano trasplantándolo a una bacteria. Esas secuencias de ADN fueron modificadas para distinguirlas de una natural en el organismo de Mycoplasma Micoides. Al insertarlo en una célula huesped se dividió una y otra vez para generar miles de millones de células. A ésto le llamaron una célula sintética.

Lo que estamos presenciando es el manoseo de la generación de vida, científicos espulgando entre la intimidad de la cadena reproductiva. Y si sus intenciones son buenas, los caminos que ha seguido el humano a lo largo de su histeria (no historia), nos ha llevado a torcerlos hasta el genocidio.

Asì que vemos un paso más hacia la manipulación genética que sabiamente la naturaleza trabajaba en la intimidad e impúdicamente ha sido expuesta por Mr. Craig Venter y sus huestes.

Huy, que feo...

CABEZA DE FILME. Strangers.

(2004)- short film by: Erez Tadmor & Guy Nattiv.

Intolerancia, desprecio, racismo, violencia, agresión. Emociones humanas de la ralea más baja que puede existir. Pero 1 contra 1 puede convertirse en 1+1 o incluso 1² supera a 4.

Espero disfrutes que es una joya de historia corta.

CABEZA DE CUENTO. El Loco del Pueblo.

Para oírlo, aquí.

Nadie me cree que he visto un ovni porque soy el loco del pueblo. Al principio tuve la pretensión de que todos compartieran ese secreto y lo grité en la plaza pública; pero después me cansé.

¡Estúpidos! No saben que no sólo los vi, sino que hablé con un tripulante de la nave. Vienen de otro planeta, usan otra tecnología y su misión es humanitaria y constructiva.

Esta noche vendrán por mí y me llevarán con ellos. Pienso que me eligieron precisamente a mí para que su secreto estuviera bien guardado.

Alejandro Ramírez Giraldo.

Ilustración de Edgardo Sebastián Bernoy
http://www.minicuento.com

DE LA CAVA DEL PATRÓN. Disco Infante.

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Lucas amaneció muy emocionado pues ese sería un día especial en su primer grado de secundaria. En el salón de clases habían organizado días antes un intercambio de regalos y nadie sabía quien entregaría, tan sólo a quien se lo daría.

Así que después de desayunar, tomó su obsequio y subió al auto familiar para que lo llevaran al colegio. Todos sus amigos llegaban con regalo en mano haciendo un concierto de destellos y moños de colores. Y después de que los minutos pasaran lentamente en el día, llegó el momento esperado por todos. Se guardaron en un parpadeo los implementos de estudio y aparecieron sobre los pupitres una lluvia de cajas con envolturas disímbolas.

Uno a uno, se fueron entregando los obsequios. A Lucas le devoraban las ansias pues no sabía si sería hombre o mujer el orígen del suyo, pues consideraba que podría no cubrir sus expectativas.

-Guillermo le entrega a Luis- sonó la voz orquestadora de fantasía del intercambio. A Lucas se le encrisparon las pestañas y las neuronas, ¿qué será, será bueno, será interesante? Se levantó raudo y veloz pues por andar en sus cavilaciones, Guillermo se adelantó. Después de un abrazo afectuoso, le entregó un cuadrado con un moño al tiempo que le decía a Lucas: -Espero te guste, aún no lo he escuchado.

¡Un disco!, a Lucas le regalaron un disco y además era un Long Play. Caben en éste momento un par de aclaraciones: en ese tiempo existían unicamente los discos de vinil de 45 rpm (los sencillos) y de 33 1/3 (los de larga duración) aunque ya estaban en el pasado los de 78, los reproductores aún conservaban esa velocidad en el selector; además, el padre de Guillermo dirigía una empresa disquera, para fortuna de Lucas. Un Long Play era una joya en el momento.

Llegar a su casa, botar su portafolios y escuchar el disco fueron la misma cosa para el imberbe. Decidió poner mucha atención ya que el diseño de la portada era diferente a lo que había visto.


Pero el sobre interior contenía mucha información que no acostumbraban los editores llevarle al consumidor. Para Lucas era un artista desconocido, proveniente de la Gran Bretaña y que potenció su ya desmedida pasión por la buena música.


Aunque su madre insistió mucho en que moderara el volúmen, Lucas se mantuvo absorto escuchando cada uno de los registros que el disco Pin-Ups ofrece, música de los 60´s de Inglaterra de grupos fundamentales para Bowie en el rock, interpretadas por el estilo inigualable del hombre que cayó en la tierra.

David Bowie a partir de ese día quedó instalado, pero irremediablemente vinculado a Guillermo, en la memoria de éste muchacho. De eso, ya son 36 años y Lucas sigue disfrutando como ese día del álbum.

RELATOR, APROVECHO EL MOMENTO PARA DESEARLE FELIZ CUMPLEAÑOS A GUILLERMO.

Claro Lucas, con mucho gusto. Y Guillermo le abrió a Lucas la puerta de Kinks, Yardbirds, Who, pero especialmente de Pink Floyd. Y por supuesto, de David Bowie. Uf...

He aquí el original de Pink Floyd "See Emily Play" que incluyó Bowie en éste álbum.



Y aquí está la versión de Bowie que resultó en un monumento.

CABEZA DE CUENTO. Su Nombre.

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Creen que grabo su nombre en mi piel para no olvidarla en la ruta, en otros puertos.
Lo hago para tener bien presente lo que olvido.

JOSÉ LUIS ZÁRATE HERRERA.

CIBERCIENCIA. Ahora Resulta.

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Pues si, después de que expertos en un hospital de Paris terminaran un estudio con 150 mil franchutes, concluyeron que las personas que son bebedoras moderadas tienen mejor salud que los abstemios.

Saluuuuuuuuuuuuuud y aquí conviene completamente apelar a Homero Simpson pues cabe perfectamente su grito de júbilo: ¡ujuuuuuuuuuu! (bueno, wooo-hooo en inglés).


Los investigadores hallaron que la mayor parte de los beneficios no son resultado directo del alcohol, sino de asociaciones indirectas como menor nivel de estrés, mayor interés en la actividad física y mejor estatus social. "El consumo moderado de alcohol es un poderoso indicador de alto nivel social, un estatus superior en la salud general y menor riesgo cardiovascular", dijo Boris Hansel, del Hospital Pitie-Salpetriere, en París, que lideró el estudio. Ahora que si alguien le entendió al tal Boris, podría muy bien ilustrarnos en los comentarios, pero por el momento le vamos a creer.

Don Boris y su equipo estudiaron a casi 150 mil franceses y los dividieron en cuatro grupos: los que nunca habían tomado, los bebedores livianos (los que tomaban menos de 10 mililitros por día), moderados (entre 10 y 30 mililitros por día) y fuertes (más de 30 mililitros). Los grupos de bebedores leves y moderados, tanto de hombres como mujeres, tenían mejor salud general que los que nunca habían tomado o los que bebían mucho. Los hombres que bebían de forma moderada eran más propensos a tener menor riesgo cardiovascular, ritmo cardiaco, estrés, depresión e índice de masa corporal. También tuvieron mejor desempeño en medidas de salud subjetiva, como la cantidad de ejercicio que hacían.

Pero para saber donde anda uno, hay que usar alguna medida y ésta sirve: En Gran Bretaña, 8 gramos de alcohol son una unidad, o una bebida estándar. Así puede uno medirse.

El experto enfatizó, sin embargo, que el trabajo no demostró asociaciones causales y no debe usarse de evidencia para promover el consumo del alcohol. El exceso de beber está relacionado con la enfermedad crónica del hígado, varios cánceres, intoxicación por alcohol, síndrome de alcohol fetal y enfermedad cardiaca. El alcohol es causante de 2.3 millones de muertes por año en todo el mundo, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Así que como decía mi abuela, ni tanto que queme al santo pero ni tan poco que no lo alumbre.

Salud, la compañía.

CIBERTECNIA. Google TV.

Narrado por el autor.

Google Inc. es la empresa propietaria de la marca Google, cuyo principal producto es el motor de búsqueda del mismo nombre. Fue fundada el 4 de septiembre de 1998 por Larry Page y Sergey Brin (dos estudiantes de doctorado en ciencias de la computación de la Universidad de Stanford).

Aunque su principal producto es el buscador, la empresa ofrece también entre otros servicios: un comparador de precios llamado Google Product Search (antes conocido como "Froogle"), un motor de búsqueda para material almacenado en discos locales (Google Desktop Search), un servicio de correo electrónico llamado Gmail, su mapamundi en 3D Google Earth o un servicio de mensajería instantánea basado en Jabber/XMPP llamado Google Talk (http://es.wikipedia.org/wiki/Google). Incluso lanzó su propio teléfono celular, el Nexus One.

Ahora, apoyada por Sony, Intel y Logitech, Google alista su ambiciosa apuesta para llegar a las salas de todos los hogares en Estados Unidos (y luego al mundo) cuando lance su nuevo proyecto de televisión por internet.

Esto confirma la tendencia de las emisoras televisivas a aprovechar la flexibilidad de internet, que brinda posibilidades mucho más extensas que la tradicional, incorporando paquetes de datos adicionales en su señal tales como idiomas, supresión de canales de audio, particularmente útil cuando los locutores de futbol están derrochando estupideces, repetición personalizada, ángulos de visión y grabación directa.

Pero permitirá moverse sin dificultades entre la señal de tv e internet, alternando e incluso vinculandose.

Bajo el nombre de Smart Tv, se prevé que esta tecnología contemple televisión conectada a internet y reproductor de Blu-ray. "La revolución que está por empezar es el cambio en televisión más grande desde que ésta se hizo a color", dijo el presidente ejecutivo de Intel, Paul Otellini.

A ver si eso es cierto...

CON EL OJO DE LUCAS. Carteles V.

Si quieres escucharlo, pícale al play verde de abajito.


Los dos últimos torneos de la copa Jules Rimet se celebran en Inglaterra ´66 y México ´70. Serán los últimos pues Brasil gana por tercera vez en México el campeonato, lo que le hace acreedor a perpetuidad de la estatuilla.

Inglaterra ´66. Por primera vez aparece una mascota, el león Willie para vincularse con el campeonato, además antes del inicio de la justa, el 20 de marzo, la copa fue robada y encontrada a los pocos días en un basurero por un perro llamado "Pickles" (pepinos).


También es importante observar el balón pues fué el último de los campeonatos jugados con el viejo modelo de cuero, de gajos rectangulares. Nunca más regresarían a las canchas de juego pues al mojarse se volvían pesados y resbalosos.


México ´70. El cartel ya muestra el diseño compuesto de pentágonos y hexágonos que sustituyó al balón anterior, siendo más ligero, impermeable y acusaba una considerable menor deformación. La tipografía usada en los XIX Juegos Olímpicos de 1968 se respetó en éste cartel.


Hubo otros que incluyeron a la mascota de éste campeonato, Juanito ´70 que ayudó a difundir la imágen del mexicano sombrerudo, gordinflón y mofletudo, representando más a lo que el extranjero espera ver que lo que la realidad presenta.

EL PORQUE DE LAS COSAS. Emperifollarse.

¿Te lo narro? Dale play.

Este verbo, de uso predominantemente coloquial, se emplea con el sentido de 'adornarse alguien con profusión y esmero' y es equivalente a emperejilarse. Bueno, en realidad es algo más que equivalente, puesto que ambos verbos provienen de los nombres de dos vegetales entre los que hay cierto parentesco: el perifollo y el perejil. El perifollo es, como el perejil, empleado como condimento, pero también como adorno de ciertos guisados, razón por la cual, en el primer diccionario de la Academia aparece descrito, además de vegetal, como 'nombre vulgar de las cintas y otros adornos vistosos que se ponen las mugeres' (La g corresponde a la grafía del español del siglo XVIII). Antiguamente, el perifollo se llamaba cerifollo y se cree que la p inicial se haya incorporado por influencia de perejil.
Este vocablo proviene del latín caerefolium que a su vez se derivó del griego khairephyllon formada por khairó (me complazco, disfruto) y phyllon (hoja), esta última también presente en 'clorofila'.

Con la sabiduría de Ricardo Socca www.elcastellano.com

Y SI FUE REAL. Guitarras.

Para que te lo diga, play abajo.


Y muy real, un ejemplo de estupenda música que se puede crear con una buena dosis de talento, trabajo, dos guitarras y el romance que vive el mexicano con ese instrumento. Disfrútalo que funciona muy bien, tanto que aquí dificilmente se les conoce pero hasta llegó con David Letterman. Gracias Grabiela por el tip, un beso hasta Tijuana.

Y si fue real.

Y SI FUE REAL. YikeBike.

Y si fue real, más bien, ES real. Es una alternativa fantástica para moverse en una ciudad, donde el tránsito es lento, pesado, difícil. Cuando hay crisis de gasolina, te podrías reír del gobierno chaparrito que tenemos y sus "gasolinazos" ya que es eléctrica ésta genialidad. Y además, es un concepto de portabilidad total. Te lleva a tí y luego, te la llevas tú. No la dejas abandonada en la calle. ES REAL. Pero a ver cuando tendremos los €4,000.00 que cuesta. Sin embargo la aternativa existe. Gracias Watson por el tip.

EN EL METNAL. Hartazgo.

Esta redacción es un texto que propone reorganizar los excesos de nuestro sistema legistlativo, que ha crecido al igual que un cáncer: Tumor maligno cuyas células proliferan de manera anormal e incontrolada; Proliferación en el seno de un grupo social de situaciones o hechos destructivos. Y dado que una de las más graves incapacidades de nuestros gobiernos es el poder de autocrítica y regeneración positiva, los ciudadanos debemos corregirles la tarea cuando llegan al punto de los burricos.

Así que ésto es lo que debemos exigir.

1.- Queremos que disminuya la cantidad de diputados federales de 500 a 300.
Toma en consideración lo que nos cuestan en salarios, gastos de representación, comisiones especiales, celulares, seguridad, viajes, bonos, etc.
2.- Queremos que disminuya la cantidad de senadores de 128 a 32, que uno represente a cada estado de la republica.
3.- Que se cancelen los seguros médicos privados de los legisladores y de funcionarios públicos. Si el pueblo acude al IMSS o ISSTE, que ellos también acudan a esas instituciones. Ya verás que pronto mejoran los servicios. ¿Porque tiene que salir de nuestro dinero sus seguros privados? Si así lo quieren que lo paguen de los altísimos salarios y otras percepciones que reciben.
4.- Que se recorte el presupuesto que reciben los partidos políticos a la mitad. Es humillante para los pobres ver el dinero que se despilfarra cuando solo extienden la mano, y no les cuesta, y si les sobra se lo reparten como botín.
5.- Queremos que desaparezcan todos los legisladores plurinominales.
No es posible que además del excesivo cuerpo legislativo, nos cuesten también los que no los elige el pueblo, los políticos así aseguran a su antojo sus sucesores de ideología o parientes.
6.- El gobierno lo debe imponer el pueblo, no el mismo gobierno.Queremos tener candidatos ciudadanos independientes, que no dependan de partidos políticos, para evitar que se arrodillen ante el mandato de su partido. Que sepan que el pueblo manda.
7.- Queremos que se aplique el plebiscito. Su definición dice textualmente:
Es la consulta en la que se somete una propuesta a votación para que los ciudadanos se manifiesten en contra o a favor.Esa es la aplicación de nuestra voluntad.
8.- Queremos que se aplique el referéndum de la sociedad. Su definición se explica así:Es una institución democrática a través de la cual la sociedad expresa su voluntad respecto a un asunto o decisión que sus representantes constitucionales someten a su consulta. Debemos ser tomados en cuenta.
9.- Queremos que los gobernantes no tengan fuero. A la fecha han deformado la definición original, y la aplican como privilegios para actuar sin ser tocados, promoviendo la impunidad en el país, y da como resultado la falta de rendición de cuentas de nuestros gobernantes. No importa lo que hagan, no se les puede tocar.
10.- EN LA DEMOCRACIA MANDAMOS LOS CIUDADANOS. Solo es cuestión de usar nuestras facultades:
-La libertad de expresión
-La libertad de asociación
-El sufragio efectivo

¿Te parece bien o eres parte del sistema de abusos y decadencia?

EL PORQUE DE LAS COSAS. Tortilladora.

¿Alguna vez has tenido la curiosidad de saber quien inventó la máquina para hacer tortillas? Las hemos visto desde que nacimos, sabemos que se pueden hacer a mano o en casa con la prensa clásica de hierro colado. Sin embargo, las vemos en las tortillerías y recientemente, en los supermercados, rechinando constantemente, con una tobera donde recibe a la masa, el molde que corta la forma de disco y lo deposita en la rejilla móvil que las lleva al fuego y luego a los depósitos receptores. Sonidos, imágenes y olores que nos tenemos inscritos ya en nuestros genes (hombre, en sentido figurado).

Pues ésta es la cronología que lleva al desarrollo de la tortilladora.

"La historia del maiz es la historia de las civilizaciones americanas. Donde hubo maiz existió cultura, y fue en el Anahuac, asiento de la cultura aborigen mas avanzada, donde apareció la tortilla, el mas valioso alimento hecho de maiz. De ahi surge la constante preocupación de fabricar tortillas no solo económicamente, sino también en grandes cantidades. Desde la época de la colonia se diseñaron aparatos para ese objeto, y en el transcurso del siglo XIX muchos más, pero todos fracasaron".

1905 Es hasta este año que Ramón Benitez fabrica el primer aparato de uso práctico (Patente No. 4260).

1910 Luis Romero marca otro paso en la fabricación de tortillas con su máquina de rodillos, alambres despegadores y troquelado de la tortilla (Patente No. 10147).

1915 La compañía La India introduce el cocimiento automático, pero persiste el uso de rodillos, alambres despegadores y troquelado de la tortilla (Patente No. 15798).

1920 Aparece la primera maquina operada con gas de C. CELORIO y A.S. Olague, sin embargo continúa el uso de rodillos, alambres despegadores y troquelado (Patente No. 19628).

1921 Surge la ingeniosa maquina tubular de Luis Romero, accionada electricamente y calentada con petróleo, pero siguen usandose los rodillos, alambres despegadores y troqueles.

1947 Aparece la primera máquina del Sr. Fausto Celorio, que reproduce mecánicamente el cocimiento tradicional de la tortilla; mas se persiste en el uso de rodillos, alambres despegadores y troqueles.

1959 Tras años de esfuerzo y experimentación se logra el eficiente modelo CELORIO (Patente No. 51923, 2956, 62780 y 66626; en EEUU 2,760,447 y 791,975). Una fábrica de tortillas completamente automática que amasa, hace la tortilla, la cuece y la enfráa sin ocasionar problemas de pegado, recortes, alambres o telas ahuladas. Trabaja con cualquier tipo de masa, incluso la recocida o martajada y no requiere alimentacion constante, pues admite carga para media hora de trabajo.
http://celoriomexico.com.mx/historia-empresa-maquinas-tortilladoras-celorio/historia-maquina-tortilladora-celorio

Una historia mexicana, de un desarrollo mexicano para llevar un alimento mexicano a la mayor cantidad de mexicanos. Pero una historia poco conocida.

DE LA CAVA DEL PATRÓN. Gundi, la Holstein.

Lucas tuvo con su familia la enorme suerte de convivir buenos años con una perra Rottweiller de apariencia extraña pero alma hermosa. Lo extraño de su imágen le vino por una afectación cutánea bastante rara y que en los humanos es llamada vitiligo, donde los melanocitos (células encargadas de la pigmentación de la piel) mueren y se carece del color natural.

Gundi, que así llamaron a su perra Lucas, su suertudota y sus hijos jijos, era fantástica, inquieta y muy alegre. Muy normal en términos caninos y de su raza. Hasta que al alcanzar la pubertad y su edad fértil, aparecieron motas blancas en la parte superior del cuerpo, partiendo desde la nariz. Lo curioso era que esas manchas blancas le caminaban el lomo, pasando por los ojos, orejas, cabeza, cuello, lomo y saliendo por el cuarto trasero.

Lucas acostumbraba salir a pasear con ella y con su compañera (de Gundi, no de Lucas), una perra Labrador negra charoleada llamada Jazz (evidente, ¿verdad Dosita?) pero el ritual era por demás extraordinario. Había que pedirle a Gundi que se sentara antes de salir y por recomendación de su veterinario, había que aplicarle rimel de semilla tostada de mamey en las pestañas para evitar que le dañara el sol. Así que ante la órden de Lucas, Gundi se sentaba en cuanto veía su tubito rosado y apuntaba con la nariz hacia el rostro de Lucas, quien le aplicaba con el cepillito el cosmético para ennegrecerle las pestañas. Pacientemente esperaba a que se terminara el ritual y así, maquillada sabía que era hora de pasear.

Las dos esperaban en la reja a la órden de Lucas, quien observaba a ambos lados de la calle que no pasara algún auto y ante su ademán con las manos, arrancaban con verdadera alegría a correr hacia la calle y al paseo.

Su afección llegó a desteñirle hasta las uñas de las patas delanteras, recibiendo con justificada razón el mote de HOLSTEIN, cual vaca con pintas, Gundi vivió feliz hasta que fué víctima de leptospiras.

Gundi, la Holstein, la única perra que Lucas ha conocido como la reina del maquillaje. Muy coqueta ella.

CON EL OJO DE LUCAS. Carteles IV.

La copa del mundo Jules Rimet de futbol (fútbol es en sudamérica, acá es futból, como en jaiból, salud la compañía) se queda en Europa, en Suecia en 58 y después vuela a Chile en el 62.

SUECIA 1958. Un cartel sin compromiso racial, con una pequeña figura humana en silueta evita caer en rasgos discriminatorios tales como el color de la piel, políticas, poder económico o político. Sólo futbol.


CHILE 1962. Lucas había aterrizado ya en éste planeta. El cartel lo muestra (al planeta, que no a Lucas) con un satélite-balón, como luna atlética y carente de figura humana. Engloba a todos los habitantes con ésto sin conflicto alguno.

CIBERCIENCIA. Internet Se Agota.

Internet es un asunto muy nuevo en la cultura humana, tiene apenas unos cuantos años y aún no salimos de nuestro asombro por toda la revolución que ha provocado cuando ahora nos dicen los expertos que ya no hay más sitio en el ciberespacio para nuevas conexiones. Y para entender lo que ésto significa y la manera en que te afectará, hay que ir por partes.

1.- La manera en que está organizado el acceso y uso de internet tiene una lógica bastante elemental y antigua: el uso de direcciones. Tal como se emplea para ubicar físicamente domicilios en todo el planeta, cada conexión en la red tiene una dirección llamada IP Address, o dirección IP donde IP son las siglas de Internet Protocol. Está reglamentado con cuatro segmentos de tres dígitos cada uno, y si quieres conocer cual es tu IP Address, dale click en http://www.ip-adress.com/

2.- Lo que éste arreglo permite es que puedan las máquinas encontrarse pues envían embajadores (buscadores) solicitando la ubicación de un sitio web que traducido de su nomenclatura que conocemos como http://enlacabezadelucas.blogspot.com aparece con los números que revelan los buscadores como el indicado en el inciso anterior. Una vez ubicado, solicita acceso y cuando sus credenciales son correctas, se le permite la entrada y revela el contenido, que es lo que vemos en el navegador.

3.- Dado que el modelo de organización IPv4 está en uso desde los años setentas, el último paquete de direcciones disponibles se entregará para su uso en septiembre de éste año y serán 300 millones últimas.

4.- Se ha creado la IPv6 que aportará billones de direcciones lo que resolverá la crisis de nuevas conexiones.

Todo suena muy bien, como si ya no existiera dificultad a resolver. Lamntablemente no es así. Dado que el algoritmo es más complejo para proporcionar más direcciones, no es compatible sin un cálculo traductor que permitan a ambas versiones conectarse. Dicho de otro modo, es como querer manejar una historia con dos idiomas distintos, uno para párvulos y otro para matemáticos. Así de distantes están IPv4 de IPv6.

Así que hasta que la crisis haga crisis, las empresas proveedores de conexiones de internet, migrarán a pasos acelerados a IPv6. Antes, no lo veremos.

CABEZA DE CUENTO. Que Mi Mano No Te Hiera.

Mientras me abalanzo sobre ella, pienso que ya no está, sueño que ya se ha ido, que no he de segar su vida para recuperar mi equilibrio, que nunca me besó, que nunca habló conmigo, que nunca intentó dejarme para seguir su camino; que no me cegaron los celos, que no me nubló el vino, que tuve el valor de no matarla, de ni haberlo concebido, que sólo de pensarlo me matara yo a mi mismo. Pero ya avanza el cuchillo…, ella lanza un grito, un segundo su rostro me frena, tropiezo, caigo sobre el filo; la sangre es al final la mía,... mi plegaria se ha oído.

Miguel Angel

EN EL METNAL. ¿Qué Será de Éste País?

"La honestidad de los políticos es a la honestidad, lo que la justicia militar es a la justicia".

La descomposición social avanza a ritmo tan acelerado que ya es imposible verse libre de algún problema, ilícito o afectación. Los gobiernos, federal, estatal y municipal, ya poco pueden hacer. Han perdido control de sus empleados y de los criminales. Sus policías y funcionarios están coludidos con ilícitos o forman parte de organizaciones criminales. Y la manera tan displicente y natural de falta de organización mexicana, ha puesto en una posición de elevada vulnerabilidad a sus habitantes.

El día 3, en Cancún, fué rescatada una mujer que secuestraron y finalmente arrojaron a un cenote esperando que desapareciera. Ella logró conservar la vida y pudo, con gritos, hacerse escuchar. La pudieron sacar los cuerpos de rescate y denunció que había tres cadáveres tirados ahí. Todo ésto, después de 40 días del plagio.

En el Distrito Federal, mataron a un jóven jugador de futbol, del equipo de promoción de los pumas de la UNAM. Un balazo en la cabeza le cortó su carrera y la vida. Y todo por quitarle la bolsa a su acompañante.

Un comandante de policía fué encontrado muerto ésta madrugada en Cd. Acuña, Coahuila; le cuentan 18 balazos en el cuerpo.

Así que la impunidad (definida como falta de castigo) que durante tantos años se sembró desde todas las áreas de gobierno, hoy florece en forma violenta, en forma de violencia. Contra todos y contra todo. Así que conviene y mucho preguntar aquí: ¿Qué será de México? ¿De nuestros hijos? ¿Se acabará algún día ésto? ¿Volverá a sentirse la seguridad en nuestras calles, casas, plazas?

En su edición de éste mes, National Geographic en español entrevista al doctor Jorge Chabat quien ha dedicado los últimos 20 años de su vida al estudio de los carteles mexicanos de la droga. Y a la pregunta específica de Ana Arana, entrevistadora, "...la violencia continúa aumentando en este país ¿Cuando comenzará a menguar?" El Dr. Chabat respondió: "...Respecto a cuándo disminuirá la violencia, esto es muy difícil de saber. Sólo la reforma del poder judicial tomará unos siete años, así que la guerra (contra el narcotráfico del gobierno federal) durará más que eso. Supongo que si las reformas a las instituciones son exitosas, la violencia comenzará a disminuir en una década. Ahora, el problema es que no estoy seguro que la población tolere una década de violencia, sobre todo porque la apuesta del narco es aumentarla cada vez más. Y tampoco sabemos si ya llegamos al pico de la violencia. Sin embargo, es improbable que estos niveles continúen sin que haya una gran presión por parte de Estados Unidos. En dado caso, la reducción de la violencia será paulatina".

Visto está. A prepararse y a aguantar a un gobierno inútil, una sociedad dispersa y temerosa rodeada de violencia y criminales que igual pueden ser tus vecinos, policías o hasta gobernantes. ¿Qué será de éste país?

EL PORQUE DE LAS COSAS. Ombudsman.

Don Hewitt, quien fue durante largos años el presentador del programa televisivo estadounidense 60 Minutes, fue quien universalizó esta palabra sueca al afirmar en 1978: «Somos el ombudsman de Estados Unidos» en referencia al periodismo de investigación que desarrollaba en la CBS. La palabra era hasta entonces desconocida fuera de Suecia, pero hizo rápida carrera a lomos del éxito del programa de Hewitt.

Este término se originó cuando los vikingos reinaban en Escandinavia, hablando una lengua que hoy se conoce como 'noruego antiguo'. En el idioma de los guerreros de aquellas regiones heladas, el funcionario que intermediaba entre los ciudadanos y el gobierno, que hoy sería llamado 'representante', 'comisionado' o 'mediador', era el umbothsmathr, vocablo que a lo largo de los siglos evolucionó en sueco hacia ombudsman, un funcionario equivalente a lo que en países hispanohablantes se llama más comunmente 'Defensor del Pueblo' o, en los periódicos, 'Defensor del Lector'.

La palabra de los vikingos estaba formada por umboth (comisión) y mathr (hombre).

En 1809, el gobierno sueco creó la oficina del justitieombudsman o 'comisionado de justicia', que se encargaba de investigar los abusos cometidos por funcionarios contra los ciudadanos. La idea de contar con un defensor de los ciudadanos se extendió durante el siglo XX. En 1919 el instituto fue adoptado en Finlandia, en 1954 en Dinamarca, en 1962 en Nueva Zelanda y, en 1966 en Gran Bretaña.

Los defensores del pueblo existen hoy en numerosos países latinoamericanos y en diversas provincias españolas, pero ninguno de ellos tiene oficialmente el nombre de ombudsman.

La idea del gobierno sueco tuvo un precedente en el Justicia de Aragón, que ejerce la representación del pueblo desde fines del siglo XII.

Con la sabiduría de Ricardo Socca.
http://www.elcastellano.org/palabra.php

DE LA CAVA DEL PATRÓN. Minas de Arena.

Lucas y sus amigos, se encontraron en vacaciones de verano a los 10 años de edad. En un lugar tranquilo y seguro, pero poco aventurero. Entre una imaginación muy desarrollada y poco que el sitio les ofrecái, transcurrían las mañanas plagadas de sol y sed de diversión. Futbol, beisbol, escondites, carreras, caminatas y bicicletas. ¿Bicicletas? Hum, la posibilidad de trasladarse a los alrededores.

Uno de ellos comentó que en las montañas cercanas había cuevas y podrían encontrar tesoros, vestigios, pinturas o hasta una base secreta. Alimentados por las posibilidades y potenciados por su imaginación, la sed de aventuras propulsó a los chicos a una gran expedición. Pero sería al día siguiente, pues el de hoy se empleó en preparativos: cantimploras, emparedados, dulces, cuerdas y toda clase de artículos que consideraron necesarios.

La hermosísima madre de Lucas, intrigada por el asunto, cuestionó a los exploradores en potencia quienes le indicaron que al día siguiente saldrían a andar en bicicleta en las laderas de las montañas. Intrigada, entró en alerta ya que eso tan sólo signifcaría travesuras y peligros. Así que decidió mantenerse alerta y vigilante.

Al siguiente día, los muchachos partieron en caravana después de sus deberes matinales, desayunar y jurar que no harían nada malo. Las antenas maternas se erigieron, apuntando a cualquier indicativo. La cocina se convirtió en cuartel de inteligencia y estableció las comunicaciones necesarias. Envió un espía en la persona del jardinero quien consintió en seguir a los muchachos con su bicicleta.

Mientras ellos entraron en las cuevas de referencia, estableciendo las posibles aventuras que vivirían, el espía regresó a toda "máquina" a reportar al cuartel general el asunto. Tomar su bolso, llaves y arrancar en su camioneta, fué uno. La hermosísima doña Lupita iba como alma que huye del demonio, llegó a la zona de investigación sacando a todos los muchachos del lugar y a Lucas de la oreja, mientras les endilgaba una perorata tremenda sobre los peligros de entrar a una antigua mina de arena.

¿Mina de arena, se preguntaron los chicos? Claro, -les contestó la madre- se les puede caer el techo y enterrarlos, es que ¿no lo pensaron?, es increíble que no se dieran cuenta...

Muy brusco fué el regreso a la realidad con sus peligros, pero Lucas prefería enfrentarse a las minas de arena que a su hermosísima Madre hecha una furia. Pá´ su...

CON EL OJO DE LUCAS. Carteles III

1950. Es la época de la posguerra y debido a la WWII, se suspende la copa mundial de futbol Jules Rimet. Brasil es el país elegido y se celebra la paz en el planeta con ésta justa. Se da el histórico "Maracanázo" donde teniendo todo servido en la mesa, el Brasil anfitrión pierde la copa contra Uruguay.


1954. Suiza. La 5ª copa mundial de futbol Jules Rimet es representada en éste cartel. El futbol mundial regresa al viejo continente, que muestra aún muchas de las heridas y cicatrices de guerra. El cartel ya muestra una imágen modernista.

CIBERCIENCIA. Chakanbakán.

Sabemos muy bien tanto por las materias escolares de historia, que existen sitios arqueológicos que no han sido descubiertos, otros no excavados y muchísimos no estudiados. Tan sólo en nuestro país, los vestigios de civilizaciones pasadas pueblan esas páginas en los libros: aztecas, mayas, toltecas, zapotecas, olmecas. Larga la lista.

Tal es el caso de Chakanbakán, zona arqueológica en Quintana Roo con un antigüedad de más de dos mil 300 años, se deberán restaurar seis mascarones gigantes, considerados como los más grandes y de los más antiguos del área maya (circa 350 a.E.). Estas esculturas tienen reminiscencias de la cultura olmeca, al representar el rostro de deidades con características de jaguar, lo que revela la adopción de los antiguos mayas de elementos de la que se considera la primera civilización de Mesoamérica.

Estos mascarones fueron hallados hace 15 años en los costados de la escalinata del templo piramidal más importante de este sitio prehispánico, conocido como Nohochbalam. Sus dimensiones varían, el más pequeño es de aproximadamente dos metros de alto por tres de ancho, en tanto que el más grande mide tres de alto por 10 de ancho.

En éste mes, los arquéologos responsables del sitio esperan que lleguen cuadrillas especializadas para restaurar los mascarones y en poco tiempo, pueda ser abierto el lugar para visitas. Hasta el momento, tan sólo con permiso especial del INAH, solicitado con anticipación, se puede acceder al lugar.


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CABEZA DE FILME. Green Porno.

La serie de cortos creados y actuados por Isabella Rossellini, para el festival fílmico Sundance. De forma bizarra y humorística, ésta actriz italiana hija de la actriz Ingrid Bergman y del cineasta Roberto Rossellini, presenta lo absurdo que puede llegar a ser la reproduccion del mundo animal desde el punto de vista humano.

Te presento El Caracol y para leer más sobre la serie, entra a: http://www.sundancechannel.com/greenporno/

CABEZA DE CUENTO. Máscara VS Bikini.

Perdí, y por eso hoy estoy casado.

Título: Estoyko Moloko
Historia: Tito Lívido